泰国垫套装

泰国垫套装
泰国垫套装
泰国垫套装
1小时10分钟
食谱烹饪时间
1份
说明
配方说明

泰国菜是一种炒饭面,通常在泰国作为街头食品,用虾、豆芽和豆腐做成。这套泰式套餐配有美味的蘑菇、甜罗勒、虾仁、酸奶和水果。

请选择一个选项
强度
方法
套餐
  • 泰式炒河粉
  • 甜罗勒菇
  • 山药虾
  • 乳制品
    75g低脂原味酸奶
  • 水果
    1/2小号(75克)橙色

1份营养价值

卡路里
卡路里
536.0千卡
碳水化合物
碳水化合物
63.7克
脂肪
脂肪
14.7克
蛋白质
蛋白质
37.3克
方法
套餐
  • 泰式炒河粉
  • 甜罗勒菇
  • 山药虾
  • 乳制品
    150g低脂原味酸奶
  • 水果
    1(150克)橙色

1份营养价值

卡路里
卡路里
644.0千卡
碳水化合物
碳水化合物
77.6克
脂肪
脂肪
15.9克
蛋白质
蛋白质
47.5克
方法
套餐
  • 泰式炒河粉
  • 甜罗勒菇
  • 山药虾
  • 乳制品
    150g低脂原味酸奶
  • 水果
    1(150克)橙色

1份营养价值

卡路里
卡路里
749.0千卡
碳水化合物
碳水化合物
91.4克
脂肪
脂肪
19.6克
蛋白质
蛋白质
51.8克
泰式炒河粉
成分
成分
50克 干扁米粉
1/2茶匙 食用油
1茶匙 蒜末
3介质 去壳去毛大虾
1个大的 鸡蛋
1件 硬豆腐,油炸切片
80克 豆芽
4茎 韭菜,切4厘米
1/4汤匙 碎花生
1个楔子 柠檬角
8片 黄瓜
2个 樱桃番茄

配料A:酱汁(拌匀)

1.5茶匙 鱼露
1茶匙
1汤匙
1/2茶匙 文杰
1/2-1茶匙 辣椒粉
1茶匙 拉萨筛合一调味料
方法
方法
  1. 把米粉煮到有嚼劲而不是糊状。用自来水冲洗。
  2. 烧热油,炒蒜香。
  3. 加入大虾,搅拌至熟透。加入面条拌匀。
  4. 把面条推到一边,加入鸡蛋,然后简单煮一下。
  5. 加入酱料(A)、豆腐、豆芽、韭菜,拌匀。
  6. 食用前,用花生、青柠、黄瓜和樱桃番茄装饰。
甜罗勒菇
成分
成分
1/2茶匙 食用油
3片薄片 高良姜
1茶匙 蒜末
1 红辣椒,切碎
100克 白色或棕色蘑菇,切片或对半
1茶匙 鱼露
1/2茶匙 甜酱油
1/8茶匙 AJI-SHIO®黑胡椒
15件 甜罗勒叶,切碎
方法
方法
  1. 将高良姜、大蒜、辣椒用热油炒香。
  2. 加入蘑菇,搅拌至软化。
  3. 拌入鱼露、酱油和罗勒。
  4. 搅拌均匀,即可食用。
山药虾
成分
成分
250毫升
1汤匙 SERI-AJI®山药调味料
1/2茶匙 TUMIX®凤尾鱼
3大 大虾,剪头去毛
牡蛎蘑菇,撕成碎片
1/2页 西红柿,切成楔形
1件 卡菲尔酸橙叶,撕裂
1 鸟眼辣椒,瘀伤
1-2茶匙 酸橙汁
方法
方法
  1. 煮沸水,加入SERI-AJI®和TUMIX®。
  2. 加入虾,蘑菇,西红柿,青柠叶和辣椒。
  3. 虾煮熟后,加入青柠汁,关火。
泰式炒河粉
成分
成分
60克 干扁米粉
1/2茶匙 食用油
1茶匙 蒜末
3介质 去壳去毛大虾
1个大的 鸡蛋
1件 硬豆腐,油炸切片
80克 豆芽
4茎 韭菜,切4厘米
1/4汤匙 碎花生
1个楔子 柠檬角
8片 黄瓜
2个 樱桃番茄

配料A:酱汁(拌匀)

1.5茶匙 鱼露
1茶匙
1汤匙
1/2茶匙 文杰
1/2-1茶匙 辣椒粉
1¼茶匙 拉萨筛合一调味料
方法
方法
  1. 把米粉煮到有嚼劲而不是糊状。用自来水冲洗。
  2. 烧热油,炒蒜香。
  3. 加入大虾,搅拌至熟透。加入面条拌匀。
  4. 把面条推到一边,加入鸡蛋,然后简单煮一下。
  5. 加入酱料(A)、豆腐、豆芽、韭菜,拌匀。
  6. 食用前,用花生、青柠、黄瓜和樱桃番茄装饰。
甜罗勒菇
成分
成分
1/2茶匙 食用油
3片薄片 高良姜
1茶匙 蒜末
1 红辣椒,切碎
100克 白色或棕色蘑菇,切片或对半
1茶匙 鱼露
1/2茶匙 甜酱油
1/8茶匙 AJI-SHIO®黑胡椒
15件 甜罗勒叶,切碎
方法
方法
  1. 将高良姜、大蒜、辣椒用热油炒香。
  2. 加入蘑菇,搅拌至软化。
  3. 拌入鱼露、酱油和罗勒。
  4. 搅拌均匀,即可食用。
山药虾
成分
成分
250毫升
1汤匙 SERI-AJI®山药调味料
1/2茶匙 TUMIX®凤尾鱼
4大 大虾,剪头去毛
牡蛎蘑菇,撕成碎片
1/2页 西红柿,切成楔形
1件 卡菲尔酸橙叶,撕裂
1 鸟眼辣椒,瘀伤
1-2茶匙 酸橙汁
方法
方法
  1. 煮沸水,加入SERI-AJI®和TUMIX®。
  2. 加入虾,蘑菇,西红柿,青柠叶和辣椒。
  3. 虾煮熟后,加入青柠汁,关火。
泰式炒河粉
成分
成分
80克 干扁米粉
1茶匙 食用油
1茶匙 蒜末
6介质 去壳去毛大虾
1个大的 鸡蛋
1件 硬豆腐,油炸切片
80克 豆芽
4茎 韭菜,切4厘米
1/4汤匙 碎花生
1个楔子 柠檬角
8片 黄瓜
2个 樱桃番茄

配料A:酱汁(拌匀)

1.5茶匙 鱼露
1茶匙
1汤匙
1/2茶匙 文杰
1/2-1茶匙 辣椒粉
1.5茶匙 拉萨筛合一调味料
方法
方法
  1. 把米粉煮到有嚼劲而不是糊状。用自来水冲洗。
  2. 烧热油,炒蒜香。
  3. 加入大虾,搅拌至熟透。加入面条拌匀。
  4. 把面条推到一边,加入鸡蛋,然后简单煮一下。
  5. 加入酱料(A)、豆腐、豆芽、韭菜,拌匀。
  6. 食用前,用花生、青柠、黄瓜和樱桃番茄装饰。
甜罗勒菇
成分
成分
1/2茶匙 食用油
3片薄片 高良姜
1茶匙 蒜末
1 红辣椒,切碎
120克 白色或棕色蘑菇,切片或对半
1茶匙 鱼露
1/2茶匙 甜酱油
1/4茶匙 AJI-SHIO®黑胡椒
15件 甜罗勒叶,切碎
方法
方法
  1. 将高良姜、大蒜、辣椒用热油炒香。
  2. 加入蘑菇,搅拌至软化。
  3. 拌入鱼露、酱油和罗勒。
  4. 搅拌均匀,即可食用。
山药虾
成分
成分
250毫升
1汤匙 SERI-AJI®山药调味料
1/2茶匙 TUMIX®凤尾鱼
4大 大虾,剪头去毛
牡蛎蘑菇,撕成碎片
1/2页 西红柿,切成楔形
1件 卡菲尔酸橙叶,撕裂
1 鸟眼辣椒,瘀伤
1-2茶匙 酸橙汁
方法
方法
  1. 煮沸水,加入SERI-AJI®和TUMIX®。
  2. 加入虾,蘑菇,西红柿,青柠叶和辣椒。
  3. 虾煮熟后,加入青柠汁,关火。
使用的产品
用于配方的产品
AJI-SHIO®黑胡椒配方
AJI-SHIO®黑胡椒配方
Rasa Sifu®配方
Rasa Sifu®配方
Seri Aji®Tom Yam调味料配方
Seri Aji®Tom Yam调味料配方
TUMIX®凤尾鱼原料配方
TUMIX®凤尾鱼原料配方
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