锦轩辣椒鸡 4份 看烹饪视频 配方说明 辣椒鸡锦亨在马来西亚是一道很受欢迎的菜。“香樟”这个名字来源于汉语中的“香樟”和“香”。主要原料包括鸡肉和干辣椒。鸡肉通常在烹调时被切成块，这样可以更快、更均匀地烹调。然后用磨碎的香料和干辣椒炖鸡肉，再与大蒜、生姜、洋葱和柠檬草混合，制成香味扑鼻的酱汁。这道菜通常是在鸡肉上加一道浓肉汁和一面米饭。 成分 1千克 鸡胸肉，切成中等大小 足够 食用油 原料A：用于鸡肉涂层 300克 玉米粉 1茶匙 黑胡椒 1茶匙 盐 1茶匙 AJ-MOTI®号 配料：肉汁 1件 洋葱* 5丁香 大蒜* 2英寸 生姜* 4茎 柠檬草* 3茶匙 虾米，浸水去水* 3汤匙 辣椒酱 2汤匙 蚝油 3茎 咖哩葉 4个 干辣椒 3个 卡菲尔酸橙叶 1茶匙 AJ-MOTI®号 3汤匙 糖 方法 将玉米粉与黑胡椒粉、盐和AJI-NO-MOTO®混合。 然后，与鸡丁拌匀。 将鸡肉煎至浅金黄色，滤入。放在一边。 在平底锅里加热一些油，把混合好的食物（*）炒到香味。 加入辣椒酱和蚝油。煮4分钟。 然后加入糖、干辣椒、咖喱叶、卡菲尔酸橙叶和AJI-NO-MOTO®。 加入炸鸡，搅拌几秒钟，在熄火前涂上酱汁。 用于配方的产品 AJI-NO-MOTO®配方 分享 返回配方列表
