巴克索套

巴克索套
巴克索套
巴克索套
45分钟
食谱烹饪时间
1份
说明
配方说明

Bakso是一种以汤和肉为主的菜肴,源自印度尼西亚。这道菜在马来西亚很有名,因为它味道很好,而且很容易准备。这套Bakso菜谱包括用蔬菜、鸡肉丸子、面条和水果煮汤的步骤。

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强度
方法
套餐
  • 面条
    • 40克黄面
  • 鸡肉丸子
  • 蔬菜和酱汁
  • 乳制品
    • 1/2杯低脂纯酸奶
  • 水果
    • 1片(150克)西瓜

1份营养价值

卡路里
卡路里
481千卡
碳水化合物
碳水化合物
62.0克
脂肪
脂肪
13.6克
蛋白质
蛋白质
27.4克
方法
套餐
  • 面条
    • 70克黄面
  • 鸡肉丸子
  • 蔬菜和酱汁
  • 乳制品
    • 1杯低脂纯酸奶
  • 水果
    • 1片(150克)西瓜

1份营养价值

卡路里
卡路里
601千卡
碳水化合物
碳水化合物
79.6克
脂肪
脂肪
16.0克
蛋白质
蛋白质
34.7克
方法
套餐
  • 面条
    • 90克黄面
  • 鸡肉丸子
  • 蔬菜和酱汁
  • 乳制品
    • 1杯低脂纯酸奶
  • 水果
    • 1片(150克)西瓜

1份营养价值

卡路里
卡路里
694千卡
碳水化合物
碳水化合物
91.8克
脂肪
脂肪
18.3克
蛋白质
蛋白质
40.4克
鸡肉丸子
成分
成分
40克 鸡肉
25克
2.5茶匙 TUMIX®鸡汤
1/2茶匙 AJI-SHIO®黑胡椒
7.5克 爆葱
1/2茶匙 发酵粉
1/2号 鸡蛋,小的
20克 西米粉或木薯粉
750毫升 热水
方法
方法
  1. 将鸡肉、冰块、1/2茶匙TUMIX®、AJI-SHIO®、炸葱和发酵粉搅拌均匀。
  2. 加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀。
  3. 加热热水和2茶匙TUMIX®。
  4. 把手弄湿,取鸡泥,用茶匙做成球状,放入沸水中煮沸。
  5. 鸡肉丸子煮熟后会浮起来。
  6. 用勺子把球舀到浓水里去。
成分
成分
2个
2点 大蒜
2片 生姜
10克 虾干,浸泡
1件 烛光
1/4茶匙 橄榄油
1件 休假

 

方法
方法
  1. 把葱、蒜、姜、虾干和烛台拌匀。
  2. 烧热油,炒香混合原料。
  3. 倒入剩下的鸡汤和月桂叶,煮开。
  4. 炖一会儿。
蔬菜和酱汁
成分
成分
1汤匙 辣椒酱
1茶匙 浓酱油
1汤匙 芹菜、切碎
30克 豆饼
30克 卷心菜,薄片
鸡肉丸子
成分
成分
50克 鸡肉
25克
2.5茶匙 TUMIX®鸡汤
1/2茶匙 AJI-SHIO®黑胡椒
7.5克 爆葱
1/2茶匙 发酵粉
1/2号 鸡蛋,小的
20克 西米粉或木薯粉
750毫升 热水
方法
方法
  1. 将鸡肉、冰块、1/2茶匙TUMIX®、AJI-SHIO®、炸葱和发酵粉搅拌均匀。
  2. 加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀。
  3. 加热热水和2茶匙TUMIX®。
  4. 把手弄湿,取鸡泥,用茶匙做成球状,放入沸水中煮沸。
  5. 鸡肉丸子煮熟后会浮起来。
  6. 用勺子把球舀到浓水里去。
成分
成分
2个
2点 大蒜
2片 生姜
10克 虾干,浸泡
1件 烛光
1/4茶匙 橄榄油
1件 离开海湾

 

方法
方法
  1. 把葱、蒜、姜、虾干和烛台拌匀。
  2. 烧热油,炒香混合原料。
  3. 倒入剩下的鸡汤和月桂叶,煮开。
  4. 炖一会儿。
蔬菜和酱汁
成分
成分
1汤匙 辣椒酱
1茶匙 浓酱油
1汤匙 芹菜、切碎
30克 豆饼
30克 卷心菜,薄片
鸡肉丸子
成分
成分
70克 鸡肉
25克
2¾茶匙 TUMIX®鸡汤
3/4茶匙 AJI-SHIO®黑胡椒
7.5克 爆葱
3/4茶匙 发酵粉
1/2号 鸡蛋,小的
20克 西米粉或木薯粉
750毫升 热水
方法
方法
  1. 将鸡肉、冰块、1/2茶匙TUMIX®、AJI-SHIO®、炸葱和发酵粉搅拌均匀。
  2. 加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀。
  3. 加热热水和2茶匙TUMIX®。
  4. 把手弄湿,取鸡泥,用茶匙做成球状,放入沸水中煮沸。
  5. 鸡肉丸子煮熟后会浮起来。
  6. 用勺子把球舀到浓水里去。
成分
成分
2个
2点 大蒜
2片 生姜
10克 虾干,浸泡
1件 烛光
1/4茶匙 橄榄油
1件 休假
方法
方法
  1. 把葱、蒜、姜、虾干和烛台拌匀。
  2. 烧热油,炒香混合原料。
  3. 倒入剩下的鸡汤和月桂叶,煮开。
  4. 炖一会儿。
蔬菜和酱汁
成分
成分
1汤匙 辣椒酱
1茶匙 浓酱油
1汤匙 芹菜、切碎
30克 豆饼
30克 卷心菜,薄片
使用的产品
用于配方的产品
AJI-SHIO®黑胡椒配方
AJI-SHIO®黑胡椒配方
TUMIX®鸡汤配方
TUMIX®鸡汤配方
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