味千集团历史

吃得好,活得好。

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池田菊奈博士在1908年发现了鲜美

我们的发现之旅从一碗煮豆腐开始(一种由海带制成的肉汤)在品尝肉汤的同时,池田佳彦博士确信还有一种根本不同于甜、咸、酸、苦的基本味道。被这个想法所吸引,他开始分析公布大石的构图。大约在同一时间,日本第一位医学博士宫崎骏(Hiizu Miyake)假设良好的味觉能促进消化。在这个想法的鼓舞下,池田博士加倍努力。他最终发现了是什么赋予了康普独特的味道:它是谷氨酸,一种氨基酸。他将这种味道命名为“鲜美”,并开发了一种以谷氨酸盐为主要成分的调味品的生产方法。

改善日本人民的营养

池田博士1899年去德国留学。德国人的体格和整体健康状况给他留下了深刻印象,并培养了改善日本人营养状况的强烈愿望。另一个有着同样梦想的人是铃木三郎。1909年,他创办了一家商业企业,开始销售世界上第一种鲜味调味品AJI-NO-MOTO®。味千集团的起源就在于这个理想:“吃得好,住得好”

吃得好,活得好。

2000年,迈阿密大学的研究人员报告说,舌头上存在鲜味受体。六年后,电子竞技全网影响力排行榜的生命科学研究所发现类似的受体也存在于胃中。谷氨酸盐不仅对我们的味觉,而且对营养和生理健康的重要性,在我们最近的研究中得到越来越多的证明。我们的公司口号是“吃得好,住得好”实际上是一个被科学证明的理想。

今天,电子竞技全网影响力排行榜集团继续追求这一目标,在生命支持、医疗保健、食品科学和氨基酸科学领域为社会做出贡献,并继续探索氨基酸在生活各个方面的潜力。

雄心-乌玛米发现史

池田清奈博士(1908)从kombu提取的谷氨酸
池田清奈博士(1908)从kombu提取的谷氨酸
原版AJI-NO-MOTO®(1909)
原版AJI-NO-MOTO®(1909)
池田博士的研究笔记(1918-1929)
池田博士的研究笔记(1918-1929)

里程碑

  • 1900-1920年
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    1900

    化学家池田清奈博士开始从Konbu海藻中提取鲜味。Saburosuke Suzuki II先生成立了Suzuki Seiyakusho公司。

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    1908

    • 池田博士获得了制造调味料(味精)的专利。
    • 铃木先生与池田博士取得了上述专利的共同份额。
    • 日本内务省认证AJI-NO-MOTO在健康和安全方面是无害的。
    • Lady&AJI-NO-MOTO的注册商标。
    • 在祖师工厂开始生产AJI-NO-MOTO。
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    1909

    • 在第一届日本发明展上,AJI-NO-MOTO获得了一枚铜牌。
    • 1909年5月20日在日本发射了AJI-NO-MOTO。

    1910

    • 采用台湾独家代理,推出AJI-NO-MOTO。
    • 采用韩国独家代理,推出AJI-NO-MOTO。

    1912

    开始向纺纱公司出售小麦淀粉。

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    1913

    池田博士的学生Kodama博士发现肌苷酸是骨肉干中鲜味的来源。

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    1914

    • 建立川崎工厂。
    • 在中国的独家代理。

    1917

    • 在东京建立了Oh-shima工厂(1919年关闭)。
    • 成立S.Suzuki&Co.Ltd.(现为电子竞技全网影响力排行榜 Co.,Inc.)。
    • 在北海道建立滨中工厂(1921年关闭)。
    • 开设纽约采购和销售办事处(1941年关闭)。

    1918

    开设上海销售处(1945年关闭)。

    1920

    在纽约成立铃木公司。

  • 1921年至1940年
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    1923

    将生产调味料(味精)的专利期限延长6年。

    关东大地震摧毁了总公司和川崎工厂。

    1926

    在美国成立了拉罗铃木公司(1936年解散)。

    1927

    • 开设新加坡销售办事处(1938年关闭)。
    • 在香港开设销售办事处(1937年关闭)。

    1928

    成立Showa Hiryo Co.Inc.(现为Showa Denko K.K.)。

    1929

    开设台北销售处(1945年关闭)。

    1931

    1931

    • 6年内降价5次。
    • 开设首尔销售办事处(1943年关闭)。
    • 开设大连销售处(1945年关闭)。

    1932

    公司名称变更为电子竞技全网影响力排行榜 Honpo S.Suzuki&Co.,Ltd。

    1933

    • 开设哈尔滨(中国)销售办事处(1942年关闭)。
    • 开设沈阳(中国)销售办事处(1943年关闭)。
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    1933

    开设天津(中国)销售办事处(1945年关闭)。
    成立昭和啤酒有限公司(现为美商公司)。

    1935

    • 成立天津(中国)高邮公司(1945年接管)。
    • 成立高川炼油有限公司。
    • 成立Takara Seiyaku公司(现为AJINOMOTO HEALTHY SUPPLY,INC.)。
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    1939

    • 成立横滨工厂(现为J-OIL MILLS,INC.横滨工厂)。
    • 在中国天津成立了满洲野三甲谷果酱公司(1945年接管)。
    • 在中国成立上海味千(1945年出售)。

    1940

    公司名称改为铃木株式会社。

  • 1941-1960年
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    1941

    • 公司更名为大日化学公司。
    • 建立了佐贺工厂。

    1946

    公司名称变更为电子竞技全网影响力排行榜 Co.,Inc。

    1949

    成为上市公司。

    1950

    开始在日本销售AJI-NO-MOTO,却没有控制权。

    1951

    洛杉矶销售处重新开业。

    1954

    在圣保罗、巴黎、曼谷、新加坡和香港开设了销售办事处。

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    1956

    • 推出必需氨基酸晶体(输液成分)。
    • 成立纽约电子竞技全网影响力排行榜公司(现为电子竞技全网影响力排行榜 U.S.A.,Inc.)。
    • 成立巴西电子竞技全网影响力排行榜 do Brasil Industria e e Comercio(现为电子竞技全网影响力排行榜 Interamicana Industria e e Comercio Ltda)。
    • 在川崎建立了中央研究实验室。
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    1958

    • 成立日本清汤株式会社(今克诺尔食品有限公司)。
    • 在菲律宾成立联合化学公司(现为AJINOMOTO菲律宾公司)。

    1960

    • 成立味千(泰国)有限公司。
    • Aji Shio启动。
  • 1961年至1980年
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    1961

    • 成立日本氨基白洋株式会社(今伊藤忠饲料厂株式会社)。
    • 建立横开池工厂。
    • 成立了味千(马来亚)有限公司(现为电子竞技全网影响力排行榜(马来西亚)有限公司)。
    • 成立道奇电子竞技全网影响力排行榜 GmbH。
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    1962

    推出了Umami Dashi Hi Me。

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    1963

    • 与家乐氏公司联合推出家乐氏玉米片。
    • 在意大利成立电子竞技全网影响力排行榜 INSUD S.p.A.(1977年解散)。
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    1964

    与中国共产党联合推出了克诺尔汤。

    1965

    启动饲料使用赖氨酸。

    1968

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    • 成立东洋石油磨坊有限公司(现为日本千叶油厂)。
    • 成立秘鲁电子竞技全网影响力排行榜 del Peru S.A。
    • 与中国共产党联合推出蛋黄酱。
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    1969

    • 成立PT 电子竞技全网影响力排行榜 Indonesia。
    • 奥尔尼博士报告介绍说。
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    1970

    大石勋爵发起。

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    1972

    • 入股Myojo Alimentos Ltda。(现为日清电子竞技全网影响力排行榜 Alimentos Ltda)。
    • 推出电子竞技全网影响力排行榜 KK速冻食品。
    • 发射表面活性剂阿米软。

    1973

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    1973

    • 成立味千(新加坡)私人有限公司。
    • 与通用食品公司(General Foods Corp.)联合推出电子竞技全网影响力排行榜 General Foods products。
    • 推出了诺尔杯汤。
    • 入股万泰食品工业有限公司(方便面)。

    1974

    在法国成立欧洲赖氨酸股份有限公司(现为AJINOMOTO Eurolysine S.A.S.)。

    1975

    推出AGF马克西姆咖啡。

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    1977

    推出电子竞技全网影响力排行榜 KK Chuka Aji。

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    1978

    推出菜单特定调味料厨师做。

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    1979

    • 推出Argin-Z饮料。
    • 在泰国推出ROSDEE。
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    1980

    与Cie GERVAIS达能联合推出达能产品。

  • 1981年至2020年
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    1981

    推出了ELENTAL(元素饮食)。

    1982

    开始向美国出口阿斯巴甜。

    1983

    在瑞士成立NutraSweet AG(现为电子竞技全网影响力排行榜 Sweets Europe S.A.S.)。

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    1984

    • 推出了PAL SWEET(甜味剂)。
    • 在美国成立Heartland赖氨酸公司(现为电子竞技全网影响力排行榜 Heartland LLC)。

    1986

    推出香菇多糖(抗癌药)。

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    1987

    • 在印度尼西亚成立PT Ajinx International。
    • 建立了鹿岛工厂(2002年关闭)。

    1988

    • 在巴西推出了Sazon。
    • 发射了Seto no Honjio。

    1989

    • 建立了电子竞技全网影响力排行榜饮食文化基金会。
    • 收购S.A.OmniChem N.V.(现为S.A.电子竞技全网影响力排行榜 OmniChem N.V.)。
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    1990

    • 成立味千系统技术公司。
    • 成立味千速冻食品(泰国)有限公司。
    • 与Calpis食品工业有限公司(现为Calpis有限公司)结盟。
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    1991

    • 成立百威越南有限公司(现为味千越南有限公司)。
    • 在尼日利亚成立西非调味品有限公司。
    • 在法国成立欧洲阿斯巴甜公司(现为电子竞技全网影响力排行榜甜味剂欧洲公司)。

    1992

    启动了酶活性。

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    1993

    在泰国推出小鸟罐头咖啡。

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    1994

    • 成立PT 电子竞技全网影响力排行榜 Calpis Beverage Indonesia。
    • 在中国成立川化AJINOMOTO有限公司。
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    1995

    • 推出amino VITAL Pro。
    • 在泰国成立电子竞技全网影响力排行榜 Betagro冷冻食品有限公司。
    • 在中国成立连云港味千如意食品有限公司。

    1996

    成立味千(中国)有限公司。

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    1997

    • 推出基诺系列化妆品。
    • 成立味千联华氨基酸有限公司。
    • (现河南味精氨基酸有限公司)在中国。
    • ASQUA(电子竞技全网影响力排行榜质量保证体系)开始生效。
    1998

    1998

    在俄罗斯成立了ZAO“AJINOMOTO-GENETIKA研究所”。

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    1999

    • 引入公司标志。
    • 成立电子竞技全网影响力排行榜 Communications Inc。
    • 成立电子竞技全网影响力排行榜 Pharmaceuticals Europe Ltd。
    • 建立了电子竞技全网影响力排行榜波兰Sp.动物园。
    • 成立味千制药有限公司。

    2000

    • AGP(电子竞技全网影响力排行榜集团原则)开始生效。
    • 成立味千速冻食品有限公司。
    • 在中国成立连云港味千速冻食品有限公司。
  • 2001年至今
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    2001

    成立上海豪斯美津本食品有限公司。

    2002

    成立上海味千调味有限公司。

    2003

    2003

    • 参股加班朝日株式会社(今加班株式会社)。
    • AJINOMOTO足球场在东京开幕。
    • 成立J-OIL MILLS,INC。
    • 成立AJINOMOTO印度私人有限公司。
    • 在法国成立了AJINOMOTO FOODS EUROPE S.A.S。

    2004

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    • 成立上海豪斯食品有限公司。
    • 成立厦门味千生命理想食品有限公司。
    • 在俄罗斯建立了OOO“AJINOMOTO”。
    • 在日本建立了味千集团培训中心。

    2005

    成立味千医药有限公司。

    2006

    从达能集团收购厦门食品集团公司。

    2007

    山木株式会社联盟。

    2008

    成立食品开发技术中心。

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    在东京开设了味千全国培训中心。与日本奥委会就获得命名权达成一致。

    2010

    • 推出了“吃得好,住得好”的口号
    • 成立味千制药有限公司。

    2011

    • 成立伊斯坦布尔味千食品销售有限公司。
    • 成立味千孟加拉有限公司。
    • 成立电子竞技全网影响力排行榜动物营养集团。
    • 成立电子竞技全网影响力排行榜 Foods Egypt S.A.E。
    • 建立了AJINOMOTO 非洲西部非洲联盟(12月,科特迪瓦)。

    2012

    • 通过电子竞技全网影响力排行榜国际营养与健康合作网络(AIN)项目,开始在柬埔寨等地支持6个新项目。
    • 作为支持东日本大地震的一部分,推广支持“健康身心”的“健康/营养研讨会”,共举办234次研讨会。2013年继续努力。
    • 推出电子竞技全网影响力排行榜 KK“Nabe Cube”(八月)。
    • 在韩国成立电子竞技全网影响力排行榜 Genexine有限公司(生产/销售动物细胞培养基)(11月)。
    2013

    2013

    AJINOMOTO AFRIQUE DE L'OUEST S.A.在科特迪瓦建立了AJI-NO-MOTO包装工厂(4月)

    电子竞技全网影响力排行榜 Co.,(泰国)有限公司在大城府省建立了一家生产AJI-NO-MOTO的新工厂(7月)

    推出了氨基酸,一种基本食品,帮助老年人拥有更长更健康的生活(11月)

    2014

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    成功与京都大学iPS细胞研究与应用中心联合开发iPS/ES细胞培养基StemFit®AK03(2月)

    PT Lautan 电子竞技全网影响力排行榜 Fine Components(LAFI)开始全面运营一家生产化妆品成分的新工厂(3月)

    在巴基斯坦伊斯兰共和国开设拉合尔办事处(7月)

    电子竞技全网影响力排行榜 Genexine Co.,Ltd.(韩国)开始全面运营其新工厂,该工厂生产用于生物技术药物制造的培养基(10月)

    电子竞技全网影响力排行榜北美公司(AJINA)收购了Windsor Quality Holdings,LP,一家生产和销售冷冻食品的美国公司(11月)

    2015

    同意电子竞技全网影响力排行榜 Co.以270亿日元收购Mondelēz持有的电子竞技全网影响力排行榜 General Foods,Inc.的所有股份,并签订了股份买卖协议(2月)

    通过成立控股公司电子竞技全网影响力排行榜 North America Holdings,Inc.并将冷冻食品和消费食品业务整合到电子竞技全网影响力排行榜 Windsor,Inc.(AWI)(4月)对北美的组织进行了重组

    与长谷川株式会社(T.HASEGAWA CO.,LTD.)在发酵天然香料业务上结成联盟,目的是在未来几年(8月)内推出发酵天然香料并在全球范围内发展业务

    2016

    签署协议成为2020年东京奥运会和残奥会的官方合作伙伴(3月)
    (品类:烹调调味品、脱水汤、氨基酸颗粒、速冻食品)

    将爱赛股份有限公司肠胃疾病业务整合到味千制药股份有限公司,成立肠胃专科制药EA制药有限公司(3月)

    提供电子竞技全网影响力排行榜 KK Okayu、AGF Blendy瓶装咖啡和Amino VITAL®果冻等产品,并向熊本地震灾害捐款2400万日元(4月)

    8月开始在日本销售StemFit®,这是一种用于临床研究的iPS/ES细胞培养基,具有世界上最高的安全性和性能,并于9月在全球销售

    成立电子竞技全网影响力排行榜 Mirai Co.,Ltd.,一家促进残疾人就业的新公司(11月):2017年4月开始运营。通过扩大残疾人的机会促进多样性

    以约558亿日元(11月)收购了Promasidor Holdings Limited 33.33%的股份:旨在与Promasidor Holdings Limited一起成为非洲食品市场的领头羊

    2017

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    推出Mai Asa组氨酸®:减少疲劳,让大脑更清晰!支持大脑疲劳护理(功能声明食品)(一月,通过其自己的邮购服务)(一月)